Juletapas

Juletapasen vår inneholder:

Varmmat:

• Andebryst med en appelsinsaus tilsmakt chili
• Langtidsbakt nakke av svin serveres med smaken av gløgg
• Breiflabb serveres med eggesmør tilsmakt nellikspiker

Kaldmat:

• 3 typer lokale oster serveres med multesyltetøy
• Honning laget av vår egen birøkter og kokk Geir
• 3 typer lokal salami serveres med flatbrød og rømmekolle
• Fenalår og spekeskinke lokale leverandører
• Vår hjemmelagede fjellsild og tomatsild
• Syltede gulerøtter
• Hjemmebakt rugbrød
• Rørt smør tilsmakt rosepepper