Beskrivelse

 

Varmmat:

Vårt fantastiske pinnekjøtt

Tradisjonell svineribbe, langtidsstekt med sprø svor

Kålerabistappe tilsmakt pinnekjøttkraft og muskat

Hjemmelaget rødkål tilsmakt julens krydder

Sosisser og medisterkaker

Brun julesaus

Poteter vendt i smør og bladpersille

 

Kaldmat:

Fenalår, morrpølser og spekeskinke

Roastbiff serveres med remulade, syltet agurk og stekt løk

Gravet laks serveres med sennepsaus

Røket laks serveres med eggerøre tilsmakt gressløk

Kremet potetsalat med purreløk

Julesylte og lammerull serveres med honning og sennep

Majones og rømme

Brødbuffet med rugbrød-julebrød-og vårt eget krydderbrød

 

Dessert:

Hjemmelaget riskrem med rørte jordbær

Sjokoladepudding med vaniljesaus 

 

kr 895,- per pers