Beskrivelse

Varmmat:

• Vårt fantastiske pinnekjøtt
• Tradisjonell svineribbe, langtidsstekt med sprø svor
• Kålerabistappe tilsmakt pinnekjøttkraft og muskat
• Hjemmelaget rødkål tilsmakt julens krydder
• Sosisser og medisterkaker
• Brun julesaus
• Poteter vendt i smør og bladpersille

Kaldmat:

• Fenalår, morrpølser og spekeskinke
• Roastbiff serveres med remulade, syltet agurk og stekt løk
• Gravet laks serveres med sennepsaus
• Røket laks serveres med eggerøre tilsmakt gressløk
• Kremet potetsalat med purreløk
• Julesylte og lammerull serveres med honning og sennep
• Majones og rømme
• Brødbuffet med rugbrød-julebrød-og vårt eget krydderbrød

Dessert:

• Hjemmelaget riskrem med rørte jordbær
• Sjokoladepudding med vaniljesaus